Os sobreiros são árvores emblemáticas do Mediterrâneo, principalmente em Portugal, onde o córtex da cortiça desempenha um papel econômico e ecológico vital. No entanto, cortar sobreiros sem a devida.

A expressão Mata Velho é parte do vocabulário de quem convive com zonas de mata nativa, trilhas de floresta e terroirs naturais que ainda preservam a biodiversidade. Este guia.